诗文 | 鲜虾香芒椰浆饭 |
释义 |
鲜虾香芒椰浆饭去了沙巴回来一直念念不忘当地的椰浆饭,于是上网看了别人的做法,再结合实际情况,做了这款椰浆饭,味道还不错哦 鲜虾香芒椰浆饭的做法步骤1 糯米洗干净,提前浸泡一小时以上,然后煮熟步骤2 椰浆加入细砂糖、盐,煮溶至浓稠状步骤3 糯米饭煮熟后,把煮好的椰浆浇至糯米饭上,留下一小部分椰浆备用步骤4 椰浆浇在糯米饭上,要慢慢吸收的,盖上盖子哦步骤5 大虾蒸熟,芒果切粒状或片状,糯米饭可以做成各种造形,把虾、芒果铺上步骤6 浇上椰浆,可以开涮啦步骤7 浇上椰浆,可以开涮啦鲜虾香芒椰浆饭的烹饪技巧糯米饭如果有条件的,可以隔水蒸熟,我是直接用锅煮熟的,椰浆煮的时候一定要慢火,然后不停的搅拌 |
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