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诗文 鲜虾香芒椰浆饭
释义

鲜虾香芒椰浆饭

去了沙巴回来一直念念不忘当地的椰浆饭,于是上网看了别人的做法,再结合实际情况,做了这款椰浆饭,味道还不错哦

鲜虾香芒椰浆饭的用料

糯米 150G 鲜虾 300G
椰浆 150G 芒果 1个
盐 适量 细砂糖 适量

鲜虾香芒椰浆饭的做法

鲜虾香芒椰浆饭的做法图解1

步骤1

糯米洗干净,提前浸泡一小时以上,然后煮熟
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解2

步骤2

椰浆加入细砂糖、盐,煮溶至浓稠状
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解3

步骤3

糯米饭煮熟后,把煮好的椰浆浇至糯米饭上,留下一小部分椰浆备用
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解4

步骤4

椰浆浇在糯米饭上,要慢慢吸收的,盖上盖子哦
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解5

步骤5

大虾蒸熟,芒果切粒状或片状,糯米饭可以做成各种造形,把虾、芒果铺上
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解6

步骤6

浇上椰浆,可以开涮啦
鲜虾香芒椰浆饭的做法图解7

步骤7

浇上椰浆,可以开涮啦

鲜虾香芒椰浆饭的烹饪技巧

糯米饭如果有条件的,可以隔水蒸熟,我是直接用锅煮熟的,椰浆煮的时候一定要慢火,然后不停的搅拌

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更新时间:2024/12/25 15:18:12