五花肉焖莲藕
莲藕：熟用-健脾，开胃，益血，生肌，止泻。
五花肉焖莲藕的做法
步骤1
藕切丁，五花肉切丁，姜切片备好。
步骤2
热锅下少许油，下姜片五花肉煸炒至香。
步骤3
将藕丁用凉水冲洗一下后，再下锅炒一下，一分钟就好。
步骤4
加没过材料的水，再盖盖焖煮。
步骤5
藕炖粉后加盐，白胡椒，鸡精拌匀后，这道菜就成功了。五花肉焖莲藕的烹饪技巧
盐一定要最后放，不然藕就黑了。