【紫薯糖不甩】
紫薯糖不甩的做法
步骤1
紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。
步骤2
趁热压成泥状。
步骤3
拌入等量的糯米份揉成适当的软度。
步骤4
搓成长条状，切成适量的剂子。
步骤5
把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。
步骤6
弄好像个小碗般的【紫薯糖不甩】
步骤7
放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。
步骤8
炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。
步骤9
适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。
步骤10
把糖浆倒在糖不甩的凹处。
步骤11
撒上花生碎和熟芝麻即可。