阿拉棒
阿拉棒的做法
步骤1
黄油，鸡蛋，糖粉混合
步骤2
把面粉加入，用手捏合成面团，不要长时间揉搓，用保鲜膜包好静置松弛30分钟
步骤3
松弛好的面团，放在面板上，可以提前撒少许干面粉在面板上防沾，用擀面杖将面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片
步骤4
用刀将面片切成宽0.5厘米的长条
步骤5
取一跟长条用双手捏住两端双手向反方向扭几下，呈螺旋状，依次将所有长面团扭好，全部饼干坯完成后，排在烤盘内（烤盘不需要刷油或垫纸），用毛刷轻轻在饼坯上均匀刷上一层蛋液
步骤6
烤箱提前预热180度，中层，烘烤20-25分钟，烤至饼干表面金黄即可