徽式红烧肉
徽式红烧肉的做法
步骤1
先将五花肉切成正方行的大块
步骤2
将五花肉下锅渄水
步骤3
炒糖色
步骤4
将五花肉放入炒好的糖色中加入黄酒，八角，辣椒壳，适量的盐，鸡精，小火炖30分钟，大火收汁，即可