白灼虾
今天中午的午餐好丰富哦，虾和蟹都买齐了，嫌螃蟹难啃就额外的买了两斤虾。白灼，吃的就是原汁原味。在这炎热的夏天厨房少油少烟。
白灼虾的做法
步骤1
基围虾洗净处理干净。
步骤2
坐锅烧水至开加姜片。
步骤3
水开后放洗净的虾大火煮沸。
步骤4
煮至变色全部红色即可。
步骤5
用一个碟子放大蒜沫，生抽，额外加了辣椒油，（不喜欢的可以省略）
步骤6
摆上即可。白灼虾的烹饪技巧
海鲜类的提倡最好还是要煮熟。调味料根据自己喜欢的口味来调。