冰皮月饼
冰皮月饼的做法
步骤1
牛奶，幼砂糖，油倒入盆中搅拌均匀！
步骤2
糯米粉，粘米粉，澄面放入另一个盆中！牛奶液分3次加入，每次搅拌均匀在加下次！这样不容易结块！
步骤3
调好的液过一次筛！过掉面疙瘩！
步骤4
包上保鲜膜放置20分钟后上锅蒸25分钟！
步骤5
蒸好后热着搅拌顺滑，冷凉！
步骤6
63克的月饼模的话35克的皮，25克的馅
步骤7
包入喜欢的馅料！
步骤8
压模！成型啦！