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诗文 美味快炒--橄榄菜炒青笋
释义

美味快炒--橄榄菜炒青笋


营养价值 1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利; 2、利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用; 3、强壮机体、防癌抗癌:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌; 4、宽肠通便:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

美味快炒--橄榄菜炒青笋的用料

青笋 一根 橄榄菜 2勺
大蒜 鸡粉
食用油

美味快炒--橄榄菜炒青笋的做法

美味快炒--橄榄菜炒青笋的做法图解1

步骤1

我用的这种橄榄菜,市面超市都有卖哟。
美味快炒--橄榄菜炒青笋的做法图解2

步骤2

青笋去皮切薄片备用,大蒜切片备用。
美味快炒--橄榄菜炒青笋的做法图解3

步骤3

热锅,倒入适量食用油。将油烧至六成熟。
美味快炒--橄榄菜炒青笋的做法图解4

步骤4

放入蒜片爆香至金黄色。
美味快炒--橄榄菜炒青笋的做法图解5

步骤5

加入青笋片快速翻炒。
美味快炒--橄榄菜炒青笋的做法图解6

步骤6

炒至1分钟,加入橄榄菜继续快速翻炒。因为橄榄菜有盐味,所以我这里就不加盐了。马上就起锅装盘吧。很美味哦,鲜咸味具备哦。快来试试吧。。

美味快炒--橄榄菜炒青笋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 1:19:58