诗文 | [香兰世家]榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味 |
释义 |
[香兰世家]榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味
[香兰世家]榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味的做法步骤1 1、奥利奥饼干压碎后,和液化的黄油混合拌匀,然后放入模具内仔细的压实,并放冰箱冷藏待用;模具底部请包上一层锡纸或保鲜膜,并垫上底片。 2、榴莲肉压成泥,用筛网过滤一下,会十分细腻无纤维步骤2 3、奶油奶酪加细砂糖和牛奶隔温水搅拌至细腻状态,然后用筛网过滤一次; 4、淡奶油打至6分发.起纹路即可; 5、吉利丁片加入奶酪糊中,隔温水融化;(吉利丁片请提前15分钟用冰水泡)步骤3 6、所有准备工作完毕,奶酪糊、榴莲肉,淡奶油,其实就这三部分,很容易的 7、榴莲肉加入奶酪糊中拌匀后,和淡奶油混合,搅拌均匀,极致细腻的芝士糊就调好了;步骤4 8、奶酪糊倒入模具中,冷藏或冷冻三小时以上,取出模具,用热毛巾敷模具周边.直到能顺利 提起模具.详细过程请看:提拉米苏脱模过程; 9、装饰可随意发挥.这有面撒的是奥利奥饼干末呢.不是可可粉哈!就地取材[香兰世家]榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味的烹饪技巧相当好吃的蛋糕哦,极致惊艳的味觉享受!爱莲人士,不可错过的美味哟[信美DIY]榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味不瞒大家,奶酪糊制作好以后,偶是不舍得浪费一点点,边角余料全舔着吃光了, 表鄙视偶哈,现在不是时兴光盘行动么 |
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