韭菜面片
小时候的回忆。小时候，奶奶总说做给我吃，现在长大了，想做给买奶奶吃，奶奶却不在了
韭菜面片的做法
步骤1
韭菜切好后，和面粉放在一起，加凉水和好，醒十来分钟
步骤2
醒好后，擀成大面片，然后用刀切成小面片，撒一点面粉，以免面片之间粘连
步骤3
水开后，放面片，再次煮沸后，青菜，西红柿放进去，盐，鸡精调味，最后出锅放蒜苗，滴几滴香油，即可出锅韭菜面片的烹饪技巧
面团和好后，醒几十分钟