酥炸鸡翅
没事做，所以小试身手给自己做一个小吃
酥炸鸡翅的做法
步骤1
鸡翅解冻步骤2
水放入锅中加热步骤3
将鸡翅放入热水中焯一下，血水没了就取出，不要煮到全熟步骤4
用刀在鸡翅的两面打斜切两刀步骤5
鸡翅加入孜然粉，盐，酱油，鸡粉腌制15分钟步骤6
鸡蛋打成蛋液备用步骤7
鸡翅腌制好后，沾一层面粉步骤8
再沾一层蛋液步骤9
再沾一层面包糠步骤10
热锅，放油步骤11
当油冒气泡时，调成小火，放入鸡翅，炸至两面金黄既可
步骤12
成品图酥炸鸡翅的烹饪技巧
先沾面粉再沾蛋液最后才沾面包慷，这叫做过三关，一关错了也不行