红糖玫瑰司康

冰箱里有一瓶玫瑰糖，里面满满的糖渍玫瑰花瓣～尝了尝应该是用红糖和鲜玫瑰腌制的，光看着就觉得一定和血理气美容养颜～于是配上牛奶，做了这款奶香红糖口味的玫瑰司康～

红糖玫瑰司康的用料

低筋面粉 100g

黄油 25g

白糖 5g

玫瑰糖 30g

全蛋液 15g

牛奶 45g

泡打粉 1茶匙

盐 ?茶匙

红糖玫瑰司康的做法

步骤1

低筋粉和泡打粉混合过筛，加入切成小块的软化黄油，揉搓至粗玉米面状态。

步骤2

玫瑰糖和白糖加入到牛奶中，搅拌均匀，使糖份充分溶解到牛奶中。

步骤3

在揉搓好的面粉中倒入打散的全蛋液和溶解了玫瑰糖的牛奶，翻拌至几乎看不见干粉。

步骤4

将剩下的糖玫瑰瓣倒入，翻拌均匀。

步骤5

面板上盖一层保鲜膜，洒少量干粉，放上拌好的面团，面团上再洒一层干粉防黏，用擀面杖擀成1.5CM左右的圆片。拌好的面团比较湿黏，所以需要洒干粉，擀的时候手要轻一点。

步骤6

将擀好的面团均切成8份。

步骤7

在切好的面团上刷上全蛋液，烤箱预热，上下火210度烤30分钟。我的烤箱温度偏低，大家可以用190～200度，烤20分钟左右至表面上色既可。

步骤8

成品奶香浓郁，有淡淡红糖和玫瑰的香气。