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诗文 紫薯糯米糍
释义

紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的用料

水磨糯米粉 135g 牛奶 125g
幼砂糖 45g 紫薯 55g
炼乳 10g 红豆馅 适量
蜂蜜 适量

紫薯糯米糍的做法

紫薯糯米糍的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟
紫薯糯米糍的做法图解2

步骤2

紫薯,幼砂糖,牛奶,炼乳放入料理机打碎!
紫薯糯米糍的做法图解3

步骤3

打好的紫薯液中加入水磨糯米粉,水磨糯米粉不要一次加进去!软硬度比平时家里包饺子的面软一点!盖上保鲜袋醒15分钟!
紫薯糯米糍的做法图解4

步骤4

包入豆沙馅!我还包了蜜豆的!怎么包都行只要不露馅,没裂口就行!团成圆型!
紫薯糯米糍的做法图解5

步骤5

大火蒸7到8分钟取出来凉一下!不烫手了就手里沾点蜂蜜搓一下!
紫薯糯米糍的做法图解6

步骤6

在椰蓉里滚一下就好了!吃吧!

紫薯糯米糍的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:53:16