干煸菜花
干煸菜花的做法
步骤1
菜花掰成均匀的小朵，洗干净沥干水份备用
步骤2
姜切丝，葱切末，蒜切末，干红辣椒切段
步骤3
锅里烧热油，放入花椒炒香，然后放入红辣椒，葱，姜，蒜煸炒
步骤4
倒入菜花，煸炒至微焦黄，加入生抽，盐，翻炒2分钟
步骤5
关火，撒些孜然粉，适量鸡精翻炒均匀即可
步骤6
装盘。