银带鱼丸汤
银带鱼丸汤的做法
步骤1
鱼很干净去掉头尾，缴成馅，加姜、葱、肉馅粉、一粒鸡蛋、两大勺橄榄油、鸡精、糖、盐、一小勺葡萄酒搅拌一下
步骤2
烧热一锅水加一颗姜，用小勺舀起鱼肉馅入锅，就形成一粒粒的鱼丸
步骤3
水开后，鱼丸都浮起来，再煮5分钟
步骤4
加一些烫好的小白菜，味道会更鲜美