抹茶蜜豆饼干
炼乳和蜜豆是我自己加的 如果不喜欢不加也可以 但是如果不加的化糖的量就多一点5到10g左右 因为两个东西都有甜味
抹茶蜜豆饼干的做法
步骤1
黄油微波炉加热30s左右，融化后加入糖粉，搅拌均匀。步骤2
搅拌到没有块状就可以了，粉筛将低粉筛入，和面。步骤3
和好后加入抹茶粉，炼乳，再次活均匀。最后加入蜜豆，加入后不要和的太久，以免豆子被揉碎。步骤4
将面搓成长条型，或正方形都可以尽量粗一点，然后保鲜膜裹住，放入冰箱冷冻，定型一小时取出。步骤5
定型后，取出切片，大约切成6ml的厚片，烤箱预热10分钟，放中层160度25分钟，中间可取出翻面。
步骤6
怎样看饼干是否烤好，晾凉后用手压饼干中心，戳不透则烤熟了。步骤7
其实颜色挺漂亮的有抹茶的感觉，不错照不出来，可惜哦