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诗文 烤秋葵
释义

烤秋葵

秋葵,这两年备受吹捧,据说常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏和健胃整肠。但秋葵味道独特,口感滑润,有些人可能不是很喜欢。曾尝过“油炸秋葵”,香脆可口,但油炸的总略显油腻。这回,用烤箱烤秋葵,虽比不上油炸的香脆,但胜在健康,且能更好地品尝到秋葵独特的味道。

烤秋葵的用料

秋葵 200g 椒盐粉 适量

烤秋葵的做法

烤秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净。
烤秋葵的做法图解2

步骤2

用剪刀减去其根部。
烤秋葵的做法图解3

步骤3

将处理好的秋葵放在烤架上。
烤秋葵的做法图解4

步骤4

烤箱预热220℃,将秋葵放入烤箱中层。
烤秋葵的做法图解5

步骤5

上下火,烤20分钟。
烤秋葵的做法图解6

步骤6

取出烤好的秋葵,食用时撒点椒盐即可食用。

烤秋葵的烹饪技巧

若喜欢秋葵比较脆嫩多汁的,可以将烤的时间略加缩短。

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更新时间:2025/1/13 20:26:28