诗文 | 烤秋葵 |
释义 |
烤秋葵秋葵,这两年备受吹捧,据说常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏和健胃整肠。但秋葵味道独特,口感滑润,有些人可能不是很喜欢。曾尝过“油炸秋葵”,香脆可口,但油炸的总略显油腻。这回,用烤箱烤秋葵,虽比不上油炸的香脆,但胜在健康,且能更好地品尝到秋葵独特的味道。 烤秋葵的做法步骤1 秋葵洗净。步骤2 用剪刀减去其根部。步骤3 将处理好的秋葵放在烤架上。步骤4 烤箱预热220℃,将秋葵放入烤箱中层。步骤5 上下火,烤20分钟。步骤6 取出烤好的秋葵,食用时撒点椒盐即可食用。烤秋葵的烹饪技巧若喜欢秋葵比较脆嫩多汁的,可以将烤的时间略加缩短。 |
随便看 |
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