木瓜凉水（焦糖冰粉）
一道美食，各个地方有不同的叫法，有的叫冰粉，有的叫木瓜凉水，炎热的夏天来一碗的话，真是从头凉到脚!
冰粉的做法
步骤1
材料集合，红糖是元宝样的，我只用了一半
步骤2
白砂糖放奶锅里，电磁炉小火干熬，边熬边搅拌
步骤3
熬到焦糖色，就是呈琥珀色，立刻关火
步骤4
烧一壶开水，把切小片的红糖融化，水的用量一般够10几个人吃的
步骤5
把融化的红糖水倒入熬好的焦糖里边，加点盐，加玫瑰糖搅拌至糖融化，小心焦糖会四处飞溅，然后放凉入冰箱冷藏4小时以上
步骤6
把冰粉打散，尧几勺焦糖水，再撒上熟芝麻，看，真的好喝
步骤7
成品图冰粉的烹饪技巧
冰粉是买人家用冰粉籽做好的，好吃。没有玫瑰糖的话也可不放