自制蜜豆酸奶
我们家一直都在家里自制的酸奶,夏天时间用电饭锅做,到了冬天有暖气了,
自制酸奶就更简单了,放在暖气上一晚上就好了。
再配上蜜豆即营养又好吃。
自制蜜豆酸奶的做法
步骤1
准备所有材料。
步骤2
取干净的容器一个，要绝对无油。用开水烫过。
步骤3
将两包牛奶倒入加少许糖。（也可以不加）放进微波炉里按牛奶档两次，加热。
步骤4
取出放凉，大约30度，加入一小盒酸奶。
步骤5
加入酸奶后搅拌均匀，放在电饭锅里，电饭锅加水煮开按恒温档，一晚上就好了。可以打开看，象豆腐花奶白粘稠就好了，取出放冰箱。
步骤6
准备豆子，加足够的水，浸泡4小时以上。
步骤7
准备电压力锅，将豆子放进去，加水没过豆子加红糖冰糖按煮粥挡待压力阀顶起后马上关火闷着。
步骤8
以上反复几次收干汤汁，放在保鲜盒内搁在冰箱冷藏。舀一碗酸奶上面加上蜜豆一起吃。自制蜜豆酸奶的烹饪技巧
1 做酸奶时不能有油，否则会不成功。 2 做好的酸奶放冰箱随吃随取。