超级好吃的沙琪玛
超级好吃的沙琪玛的做法
步骤1
鸡蛋加面粉，揉成面团。不粘手，硬硬的。
步骤2
放置半小时后擀成薄片。一定要在粘板上撒面粉！一定要在粘板上撒面粉！一定要在粘板上撒面粉！重要的事情说三遍！我一开始没有撒，很惨。
步骤3
入油锅炸至金黄色即可。
步骤4
糖跟水入锅。
步骤5
再加入一勺蜂蜜。一定要小火，一定要不停的搅拌！
步骤6
熬至浓稠，边缘都变成焦糖才好。宁可熬过头也不要没有熬熟。
步骤7
关火马上倒入面条。
步骤8
压实！（我的模具太大了！）请忽略。
步骤9
放凉后切成块。即可。我没有放凉。。因为家里的馋猫太急了，所以切的时候散了，不是很紧实。但是家里人都说感觉热热的更好吃噢！超级好吃的沙琪玛的烹饪技巧
1、黑一点的是我炸过火了，大家不要学习哈！2、面粉加鸡蛋，不用水的。如果还黏的话就加多点面粉。3、放凉了再切更好看。