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诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

我本人超级喜欢吃这道面,不妨你也可以做做

葱油拌面的用料

面条 一个人的量 小油菜 四五棵
小香葱 三棵 老抽 适量
味极鲜 适量 耗油 适量
醋 少许 糖 少许
盐 一丢丢或者不放 玉米胚芽油 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

面条和油菜一起煮,但青菜稍微烫一下就好了
葱油拌面的做法图解2

步骤2

油菜烫一下放入凉水里,捞出沥干水份
葱油拌面的做法图解3

步骤3

面条也过一遍凉水捞出沥干水分
葱油拌面的做法图解4

步骤4

热锅放入少许油,放入小香葱煸炒
葱油拌面的做法图解5

步骤5

碗汁:放入生抽、味极鲜、耗油、醋、糖、盐(口味淡可以不放)
葱油拌面的做法图解6

步骤6

把碗汁倒入葱油里面关火
葱油拌面的做法图解7

步骤7

把面条倒进去拌一下
葱油拌面的做法图解8

步骤8

把青菜放入碗里,再把面条装进去就可以喽

葱油拌面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:41:42