凉拌藕片
凉拌藕片的做法
步骤1
把买来的鲜藕洗净去皮，切成薄片，用凉水浸泡，防止氧化变黑！ 锅里放适量清水烧开，将藕片倒入焯水。把辣椒切成小段，蒜切末备用！把焯好的藕片捞出沥干水分，放入干净的容器，放入所有调料。起锅，把油烧热放入辣椒段爆香，然后倒入藕片里，拌匀即可！
| 诗文 | 凉拌藕片 |
| 释义 |
凉拌藕片凉拌藕片的做法
步骤1 把买来的鲜藕洗净去皮，切成薄片，用凉水浸泡，防止氧化变黑！ 锅里放适量清水烧开，将藕片倒入焯水。把辣椒切成小段，蒜切末备用！把焯好的藕片捞出沥干水分，放入干净的容器，放入所有调料。起锅，把油烧热放入辣椒段爆香，然后倒入藕片里，拌匀即可！凉拌藕片的烹饪技巧 |
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