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诗文 香菜拌香干
释义

香菜拌香干

家里种的香菜长的非常好,只要可以放香菜的,我都好舍得放。这道菜也是我和老公两吃货的最爱!虽然在广东多年,但我和老公还是保持在老家的饮食习惯,喜欢比较重口味。

香菜拌香干的用料

香干 3块 香菜 1两
蒜 4瓣 姜末 少许
红辣椒 2个 生抽 2勺
盐 少许 蚝油 适量

香菜拌香干的做法

香菜拌香干的做法图解1

步骤1

把香干切片,辣椒和蒜切碎,姜切末,香菜洗净切段。
香菜拌香干的做法图解2

步骤2

油5分热时,放姜末和蒜,辣椒煸炒片刻,放入香干,放少许盐,2勺生抽,适量耗油。煸炒片刻关火。
香菜拌香干的做法图解3

步骤3

放入香菜拌匀,装盘。
香菜拌香干的做法图解4

步骤4

开吃

香菜拌香干的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:07:11