糊辣子
糊辣子是四川农家调味菜，小时候的记忆，现在很少看到这道菜，那天偶然在火锅店看到它，所以回来自己制作，并分享给大家！
糊辣子的做法
步骤1
准备好，青辣椒，豆豉，菜籽油，仔姜
步骤2
如图，切成辣椒圈
步骤3
入坛，锅里烧菜籽油，7成热淋在辣椒上就可以了，油能沫过辣椒即可！记得凉了后放盐额！步骤4
记得凉了后放盐额糊辣子的烹饪技巧
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