椒盐香菇
椒盐香菇的做法
步骤1
香菇去蒂，将香菇，圣女果，西蓝花清洗干净。
步骤2
为了让香菇入味，切了十字花刀。放一小勺盐搅拌均匀，腌十分钟。
步骤3
平底锅放油，烧热，将沥干水分的香菇放入锅中煎，中火煎至香菇没有水分，两面煎出薄薄的黄色脆皮，出锅。
步骤4
锅中放一点点油，放入孜然粒，炒出香味，放入香菇翻炒片刻出锅。
步骤5
圣女果切成花，西蓝花煮熟摆盘，将煎好的香菇放入盘中，撒上椒盐。