椰蓉面包
温暖的午后，和家人坐在一起，聊聊天、喝喝茶，再来上一块满满椰蓉馅料的面包，真是满口留香啊。主要是自己做的干净卫生，赶快行动起来吧。
椰蓉面包的做法
步骤1
面团材料称重备用。
步骤2
椰蓉馅材料称重备用。
步骤3
面团材料除黄油外，先液体后固体的顺序全部放进面包桶。 盐和糖要对角放置。再放入高粉盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。
步骤4
设置2个和面程序后，放入室温软化的黄油继续设置2个和面程序揉面 ，直到出膜阶段。
步骤5
面包机设置发面程序，饧发一个小时后 发至面团两倍大。用手指轻轻按压一个洞，不马上回缩，就说明发酵过程完成了。
步骤6
在设置一个和面程序把发酵好的面团揉搓，排空气体。
步骤7
揉面垫上撒些干粉反复揉搓面团，搓成长条。
步骤8
分成均等的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤9
这时可以做椰蓉馅了。室温软化的黄油中放入砂糖搅拌。鸡蛋液、牛奶各分三次加入，充分拌均，避免油水分离。（蛋液留出一点准备刷面包表面用）
步骤10
这是拌好的椰蓉馅。很香呢。
步骤11
取一个松弛好的面团擀平。
步骤12
包入椰蓉馅。
步骤13
捏紧收口。
步骤14
收口向下，按扁，用擀面杖轻轻的擀圆。
步骤15
四边切开，中间部分不能切段。
步骤16
花瓣向同一个方向翻转一下。再用黑芝麻点缀在花心也是很好看的。
步骤17
逐一按这个步骤做好，放在铺上油纸的烤盘上。
步骤18
放入烤箱，再放一碗热水进行二发，大约20分钟左右。
步骤19
胖胖的了，很可爱吧？
步骤20
表面刷上预留的蛋液。
步骤21
180度上下火烤25分钟就好了。满屋的椰蓉香味扑鼻而来。
步骤22
有谁不爱这个味道呢？椰蓉面包的烹饪技巧
1、面团水份较大，揉面时案板上撒些干粉就可以了。2、椰蓉也可以用面包机制作的。3、烤箱的温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气定制。