诗文 | 狼牙土豆 |
释义 |
狼牙土豆记得很小的时候,我的妈妈煮过几次给我吃,后来我长大一些了,就都是在外面买来吃,妈妈也没有在煮给我吃,到现在大了,我就可以煮给全家人吃。 土豆的做法步骤1 土豆削皮洗净。步骤2 用花刀切成狼牙状,在水里洗去淀粉。步骤3 锅里加水,放入土豆条,如果喜欢吃脆的,大约大火十五分钟就可以起锅了,喜欢吃软的则多煮一会。步骤4 起锅后放入较大的盆中,放入酱油,醋,红油,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,白糖,盐,味精,葱花,香油搅拌均匀即可。步骤5 成品。土豆的烹饪技巧1.土豆不仅可以用水煮,也可以用油炸,只不过会有点油腻,按照喜好就行了。 2.起锅后放入大盆中好搅拌一些。 |
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