西式炸虾
有个亲戚家里是一个俄式西餐店的大厨，跟他学的噢
西式炸虾的做法
步骤1
把虾洗净
步骤2
剥掉虾皮，挑掉虾线，加入一勺料酒，少许胡椒粉和盐，腌制入味15分钟
步骤3
依次准备好面粉，打散的鸡蛋，和面包屑
步骤4
虾先粘面粉，然后粘鸡蛋液，最后放入面包屑中，用手轻拍，使虾上粘匀面包屑
步骤5
锅中放入油，加热到约7成热
步骤6
放入虾
步骤7
炸至金黄色，出锅
步骤8
做好啦，可以沾番茄酱或沙拉酱吃喽西式炸虾的烹饪技巧
毕竟是油炸的东西，所以虾炸熟后，最好用厨房纸吸下油，再吃