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诗文 江南绿豆汤
释义

江南绿豆汤

#一口夏日凉#江南绿豆汤的用料

绿豆 适量 薏仁 适量
薄荷叶 2g 糯米 适量
红枣 4-6颗 冰糖 一大块

#一口夏日凉#江南绿豆汤的做法

#一口夏日凉#江南绿豆汤的做法图解1

步骤1

首先当然是准备一下食材啦,看有多少人吃,并且不是每天都能吃的,体质虚弱的人还是少吃较好。

步骤2

为了节约时间,可以先煮糯米饭。
#一口夏日凉#江南绿豆汤的做法图解3

步骤3

然后再把薏仁和绿豆一起放保温杯里啦。后来时间问题啊,我还是用煮的方法了。估计如果放保温杯里的话要一个晚上,以后可以试一下。煮到开花就可以了。
#一口夏日凉#江南绿豆汤的做法图解4

步骤4

其次是大火煮薄荷叶,满屋子的薄荷味太好闻了。薄荷叶是凉性,千万别放很多薄荷叶煮,适量就行了。
#一口夏日凉#江南绿豆汤的做法图解5

步骤5

煮好的薄荷叶撂出后放开了花的绿豆和薏仁。小火煮的同时可以放大块冰糖了。最后是放枣子(可放可不放)。最后关火,放凉。
#一口夏日凉#江南绿豆汤的做法图解6

步骤6

最后大家可以放自己喜欢吃的冬瓜糖啊,葡萄干之类的。味道好极啦。

#一口夏日凉#江南绿豆汤的烹饪技巧

绿豆和薏仁可以提前放保温杯里泡开花,直接煮的话也OK

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:49:50