丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋的做法
步骤1
丝瓜切成滚刀块，等等烧的话要泡水里，不然会因为单宁变黑，敲两个蛋搅拌好步骤2
热锅凉油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，快速用铲子转圈，差不多熟后盛出备用步骤3
再倒入油，油热后倒入丝瓜，快速翻炒，然后倒入备用的鸡蛋，同炒，放盐，加水，烧开，待丝瓜变软后盛出
| 诗文 | 丝瓜炒蛋 |
| 释义 |
丝瓜炒蛋丝瓜炒蛋的做法步骤1 丝瓜切成滚刀块，等等烧的话要泡水里，不然会因为单宁变黑，敲两个蛋搅拌好步骤2 热锅凉油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，快速用铲子转圈，差不多熟后盛出备用步骤3 再倒入油，油热后倒入丝瓜，快速翻炒，然后倒入备用的鸡蛋，同炒，放盐，加水，烧开，待丝瓜变软后盛出丝瓜炒蛋的烹饪技巧 |
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