诗文 | (懒人版)菠萝银耳红枣羹 |
释义 |
(懒人版)菠萝银耳红枣羹这个季节菠萝最当季,春天又容易上火,吃点银耳滋润一下,整点大枣和枸杞一是红黄搭配好看,二是补气补血。 (懒人版)菠萝银耳红枣羹的做法步骤1 银耳提前泡发,一小时左右就行步骤2 泡发银耳的同时菠萝切小块泡淡盐水十分钟左右捞出,沥干步骤3 银耳和菠萝都泡上了洗枣子,我用的是小的枣子:价格便宜,反正都是炖飞了,吃的时候大小都一样。步骤4 洗完枣后洗干净干枸杞,不用泡。要不然那点天然的甜味就没了。步骤5 东西慢慢悠悠洗完,菠萝也就差不多泡好了,银耳剪掉硬根,撕成小块和其他的都放到电压力锅里面,因为枸杞和红枣还有菠萝很甜,所以不用放太多的冰糖,当然你爱吃我不拦着(^V^)步骤6 盖上盖子,拧上三四十分钟就好了,好了之后不着急马上打开,让他闷一会,这样木耳才能软糯。(懒人版)菠萝银耳红枣羹的烹饪技巧 |
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