家庭蛋挞

试了很多种蛋挞的方子，包括里面加黄桃粒果粒的，发现其实原味最好吃。

家庭蛋挞的用料

步骤1

糖淡奶油牛奶混合中火加热。

步骤2

加热到糖融化锅边开始起泡就可以关火

步骤3

蛋黄和低筋面粉混合（如果没有低筋面粉用普通面粉也可以）

步骤4

蛋黄面粉搅拌均匀

步骤5

将步骤4和步骤2混合搅拌均匀制成蛋挞液

步骤6

将蛋挞液倒入冷冻的蛋挞皮8-9分满，烤箱200度25分钟。根据自己烤箱不同，蛋挞液膨胀微微上色，蛋挞皮呈现焦黄即可。酥酥脆脆，简单又美味。

步骤7

最后呈这样即可。

蛋挞皮的制作，如果为了省事儿直接可以从网上购买（这里告诉大家一下，我通常从淘宝的府红宇店铺购买烘焙原料，他家蛋挞皮也是超级赞的）。另外，一次做十几个如果吃不完第二天烤箱160度8分钟，跟新烤出来的一样。不妨试一试。

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