番茄鸡蛋面
做面条最喜欢的卤就是番茄鸡蛋，酸酸甜甜的汤汁用来拌面最赞了哦。
番茄鸡蛋面的做法
步骤1
番茄鸡蛋洗干净
步骤2
番茄切成小块
步骤3
鸡蛋加入料酒和盐打散
步骤4
锅热油
步骤5
倒入蛋液炒散后盛出
步骤6
然后倒入番茄
步骤7
小火熬至出汁浓稠
步骤8
加入适量番茄酱
步骤9
倒入炒好的鸡蛋
步骤10
放入白砂糖
步骤11
放入适量盐炒匀
步骤12
炒好之后盛入碗中
步骤13
用汤锅烧开水，然后放入挂面煮熟，然后捞出过冷河
步骤14
再放入番茄鸡蛋就好咯番茄鸡蛋面的烹饪技巧
做面卤的番茄鸡蛋可以多放一点汤哦，拌入面条很好吃的。