自制美味煎饺
煎饺是很多人早餐的首选，担心外面煎饺不卫生的可以自己家里做，超级简单。
美味煎饺的做法
步骤1
准备好所需材料。
步骤2
锅中倒少许油，将油晃动一下，可以用平底锅也可以用一般炒菜的锅，我用的就是普通锅子。
步骤3
待油热后转小火将水饺一个个放入锅内。
步骤4
在锅中加少许水，大概到饺子的二分之一处就可以，盖上盖子转大火烧开。
步骤5
烧开之后改中火，水大概收到这个样子的时候转小火。
步骤6
待差不多收干之后撒上葱花，等听到嘶嘶的声音了就差不多了。
步骤7
装盘即可。美味煎饺的烹饪技巧
饺子可以选择速冻水饺，也可以自己包，记得如果速冻水饺的话一定要把饺子下面的冰花去除，否则会粘锅。