少油花生米
为了家人健康，我们一直尽量拒绝油炸食品，水煮五香花生米吃多了也会厌烦，怎么不用油炸又能吃到酥脆的花生米。
少油花生米的做法
步骤1
听说那种小的花生米是转基因的，所以选了大颗的。一小碗花生米，挑出坏的。
步骤2
滴入几滴色拉油拌匀，几滴，不能太多。
步骤3
倒入烤盘铺平，上烤箱中层，150度，上下火，8分钟。我的烤箱小，比较聚温，时间和温度根据自家烤箱设定。
步骤4
烤好是这样的，颜色会有一点变化，皮会有一些裂开。由于油放得少，烤好后看起来就没那么油。
步骤5
倒入入器皿，凉凉，加少许盐就可以吃了，喜欢吃甜的可以放糖。烤好的花生米也可以做菜。少油花生米的烹饪技巧
尽量少放油或者不放。