芝士焗薯蓉 媲美必胜客
每次去必胜客都会点芝士焗薯蓉这道菜，百吃不厌。自己在家也尝试过好几次做芝士焗薯蓉，不过每次都感觉味道差上那么一些。于是下决心好好的研究一下，把淡奶油倒入土豆泥中，一下子，一股熟悉的味道就出现了，顿时信心大增！！！终于做出了可以媲美必胜客的芝士焗薯蓉！！！后来又做了一次，于是把成品图换成了后做的这个，步骤图是之前的哦！
芝士焗薯蓉的做法
步骤1
培根切碎，用锅煎熟。
步骤2
煎好后盛出备用。
步骤3
土豆洗净去皮切块。烧开水，锅中加一些盐。因为家里的盐是大粒海盐，担心在土豆泥中拌不匀，于是我就把盐直接加在煮土豆的水里。大火烧开，小火煮15到20分钟，煮至土豆能轻易碾碎。
步骤4
沥干盛出，土豆泥捣碎，撒上一些现磨黑胡椒。分次倒入淡奶油，用打蛋器搅拌均匀，每次都要达到淡奶油吸收后再加入下一次。刚开始的时候会比较不好打。可以适当调整淡奶油的用量，淡奶油不要加的太少，不然会干。味道与咸淡可以边加边尝。
步骤5
搅打均匀后的土豆泥抹平。
步骤6
撒上培根碎。建议可以多煎一些培根，一部分拌在土豆泥里，一部分洒在表面。
步骤7
撒上马苏里拉奶酪。
步骤8
烤箱预热200度。入烤箱烤15到20分钟至奶酪融化，表面金黄即可！！！
步骤9
成品芝士焗薯蓉的烹饪技巧
味道大家可以根据自己的偏好调整。淡奶油不要加的太少，不然口感太干，也不要加的太多哦！