黑白珍珠丸子
黑白珍珠丸子的做法
步骤1
将搅碎的葱姜蒜，芝麻油盐酱油和生粉等一起加入肉末中，进行搅拌均匀
步骤2
提前两个小时浸泡好白糯米和黑糯米，这样方便蒸熟
步骤3
已经浸泡好的糯米，将水倒掉
步骤4
把肉末用手揉成一个个的小丸子，并在糯米中滚动，让丸子浑身都粘满黑色或白色的糯米
步骤5
全部滚动好后是这个样子滴～为了点缀，可在每个丸子上加一粒红红的枸杞子
步骤6
上锅蒸，大火30分钟
步骤7
蒸好后的成品1
步骤8
蒸好后的成品2
步骤9
诱人的肉肉