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诗文 外公的蛋糕(12个)
释义

外公的蛋糕(12个)

外婆去世了,只剩下外公一个人。他们如此爱我,我能做的却是那么微薄。外公的牙齿不好,胃也不好,吸收不好,不能吃太多。我根据戚风蛋糕调整的,小蛋糕,一次吃一个,又松软,非常适合外公。愿外公长命百岁,天天开心。

外公的蛋糕(12个)的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 50g
水 30g 油 30g
糖(蛋黄) 15g 糖(蛋白) 30g
盐、醋 各一点

外公的蛋糕(12个)的做法

外公的蛋糕(12个)的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离。其他材料加入蛋黄中。
外公的蛋糕(12个)的做法图解2

步骤2

打发蛋白至干性发泡。分三次拌入蛋黄糊。
外公的蛋糕(12个)的做法图解3

步骤3

倒入模具,中层,170度,25分钟。
外公的蛋糕(12个)的做法图解4

步骤4

出锅,给外公送去啦!

外公的蛋糕(12个)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:40:06