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诗文 花生莲藕猪骨汤—冬季暖身
释义

花生莲藕猪骨汤—冬季暖身

南方的冬天已经到了,潮湿的冬天穿多少都不觉得暖,可是回家喝碗热腾腾的花生莲藕猪骨汤,那才是冬天的暖身。健脾胃的莲藕,补气血的花生,补钙的猪骨组成美味的冬季暖身汤。

花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的用料

猪骨 500g 莲藕 250g
花生 20粒 蜜枣 3个
姜 一片 盐 适量
料酒 适量

花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法

花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解1

步骤1

煮汤之前,先把花生泡一下
花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解2

步骤2

买好的猪筒骨,有很好补钙作用哦
花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解3

步骤3

把莲藕切成小块小块
花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解4

步骤4

把猪骨先放在沸水里面去血水
花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解5

步骤5

然后把猪骨,花生,莲藕一起放在陶瓷锅里,加入清水,大火煮好,再加入蜜枣,转中火煮一个半小时
花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的做法图解6

步骤6

最后加入适量的盐和料酒,盖好锅盖,再煮十分钟就可以出锅了。

花生莲藕猪骨汤—冬季暖身的烹饪技巧

花生煮之前最好泡一下,这样子煮起来更容易变软点。

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更新时间:2024/11/25 10:23:54