懒人版红烧肉
总有那么一种味道叫做红烧肉！！
懒人版红烧肉的做法
步骤1
材料如图，小碗里面是碎冰糖，买的就是碎的，方便
步骤2
热锅凉油，下冰糖，大约三勺，个人偏好甜一点。搅拌，化开。
步骤3
糖变色出泡下肉，炒出焦的感觉。
步骤4
把盘子中配料下入，加酱油少许，料酒少许，炒。然后加水，大火烧开，小火炖，加入切好的土豆块。大约30min。常下熟没，熟的话就加盐出锅啦。
步骤5
拍照技术有限。饿的不行了，木有心情拍照呀。。懒人版红烧肉的烹饪技巧
冰糖不好化，所以选择碎的。请一定要忽略油渍呀！！