诗文 | 迷迭干酪温泉蛋,黑椒法式冷牛排 |
释义 |
迷迭干酪温泉蛋,黑椒法式冷牛排昨天看了厨王争霸看见干酪浇温泉蛋,我就突发奇想做这个 黑椒牛排的做法步骤1 先把牛排来回煎,煎至血水流出来,小火然后两面撒上黑胡椒,再来回翻翻,放置一旁等冷却步骤2 牛排酱料微波炉热一下一会好浇汁,干酪加迷迭香或者其他你喜欢的香料一点点就好,搅拌,放微波炉叮一分钟步骤3 拿一锅水烧开,打入鸡蛋,然后关火,撒一点点盐,等待十几分钟,嫩嫩的温泉蛋就出锅啦,小心,不要弄破黄步骤4 最后 摆盘,黑胡椒汁浇上,迷迭干酪汁倒在温泉蛋一边,牛排和温泉蛋上再撒点黑胡椒碎,最后黑椒汁干酪汁、加玫瑰花酱,再摆个盘,多余水和汁擦干,出锅啦黑椒牛排的烹饪技巧牛排可以是超市那种速冻的,有酱包的 |
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