奶酪玛格丽特
1. 奶油奶酪是这个饼干的重点 如果没有 可用50g普通奶酪代替
奶酪玛格丽特的做法
步骤1
1. 室温软化黄油和奶油奶酪后，混合打发。步骤2
2. 待黄油奶油奶酪混合物打发至泛白后，加入一颗蛋黄，继续打发。步骤3
3. 筛入40g糖粉继续打发步骤4
4. 打发完成后，筛入低筋面粉后筛入中筋面粉(普通面粉)，用刮刀将面团翻均匀。 （切记：不可过度揉面团，混合所有材料即可）
步骤5
5. 烤箱预热190度，同时把面团分成一个个小圆球按出裂纹。 190度烤12~15分钟。（表面稍有上色即可）