蚂蚁上树
记得第一次吃这道菜，是婚礼后第三天先生为我做的，当时好吃得要爆了，从来不知道粉条可以做到这么好吃的样子。以后隔三岔五先生就给我做，说实话，当时我很不会做饭，连打下手都是添乱吧！如今厨艺略有长进，但是这道菜一直没做过。今天不知道怎么就想起来了，想到就做，出乎意料，超级好吃。
蚂蚁上树的做法
步骤1
粉条冲洗后温水泡软。
步骤2
肉末放料酒生抽盐腌制十分钟。
步骤3
利用腌肉的时间，准备好葱姜蒜碎末和豆豉酱。
步骤4
锅里放油，倒入葱姜蒜末炒出香味。
步骤5
加入腌制好的肉末，炒到变色。
步骤6
倒入高汤，大火煮开。
步骤7
放入粉条，大火煮开后，小火盖盖慢煮。
步骤8
粉条彻底煮软后，大火收汁，根据个人口味加盐也可加一点儿糖，然后撒葱花。
步骤9
装盘开吃啊！配米饭很棒哦！