木耳冬笋炒虾球
木耳冬笋炒虾球的做法
步骤1
先将鲜虾去皮留尾，开边，取虾线，用盐、酒、胡椒粉、淀粉腌渍。步骤2
水发木耳洗净，撕小块。油菜切段、冬笋切梳子片。步骤3
木耳、油菜、冬笋先后飞水捞出待用。步骤4
锅内做油，煸香葱花、姜末、蒜末，下入鲜虾，炒熟，放盐鸡精调味，放入木耳、冬笋翻炒，最后放入油菜即可出锅。
| 诗文 | 木耳冬笋炒虾球 |
| 释义 |
木耳冬笋炒虾球木耳冬笋炒虾球的做法步骤1 先将鲜虾去皮留尾，开边，取虾线，用盐、酒、胡椒粉、淀粉腌渍。步骤2 水发木耳洗净，撕小块。油菜切段、冬笋切梳子片。步骤3 木耳、油菜、冬笋先后飞水捞出待用。步骤4 锅内做油，煸香葱花、姜末、蒜末，下入鲜虾，炒熟，放盐鸡精调味，放入木耳、冬笋翻炒，最后放入油菜即可出锅。木耳冬笋炒虾球的烹饪技巧 |
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