诗文 | 家常炒面,妈妈的味道! |
释义 |
家常炒面,妈妈的味道!我不会做什么饭,女儿晚上也不爱吃饼孑之类的干粮,偶尔中午煮面条多了,晚上炒了吃,孩子连吃带赞,从此炒面成了我家女儿的家常晚饭,她吃的香,我看着美,这就是有女万事足! 家常炒面的做法![]() 步骤1 中午沥过凉水的面条。![]() 步骤2 茴孑白,青椒,胡萝卜和香菇切丝备用。![]() 步骤3 将鸡蛋打散,放少许盐。![]() 步骤4 炒锅放油烧热,将刚才切好的香菇,青椒,胡萝卜放入锅中翻炒。![]() 步骤5 将茴孑白和炒好的鸡蛋放入,加盐,酱油,味精,我喜欢加加面酱油不喜欢生抽,依个人口味放呗。![]() 步骤6 最后倒入面条翻炒,出锅之前喜好加蒜末的就加点,我女儿不喜欢我有时就不放。家常炒面的烹饪技巧香菇用干的自己泡软比买的湿香菇香很多,炒时小火先把香菇加少丁点盐`煸炒会很筋道也很有味,炒米线或大米都用。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。