海鲜茄子

很想吃烤茄子，但又惧怕一身烧烤味儿怎么办呢?想起深圳黎姐教的一个法子，嘿嘿~~收在家里都是宝贝儿~大家分享下吧~~

海鲜茄子的用料

茄子 12跟	耗油蒜蓉适量
辣椒酱适量	葱花适量

步骤1

成品

步骤2

水蒸茄子十分钟或放微波炉十分钟蒋茄子蒸熟或烤熟。

步骤3

把蒸熟的茄子中间切两半,下油锅煎香

步骤4

利用蒸茄子的时间做好的耗油蒜蓉酱，喜辣的朋友们还可以加些辣椒酱，因为这些酱料已经有足够的盐分了，就不用放盐了，可以放一点点的鸡精或白糖提提鲜味~

步骤5

蒋酱料用小勺抹匀，再油煎一会儿入味儿

步骤6

嘿嘿起锅啦，最后撒上葱花孜然粉美哒哒~~

步骤7

茄子吃出了海鲜美味，很幸福吧!想着某人第一次吃时，一整个夹进嘴里~~大笑我!亲爱的们，别忘了把这些吃剩的皮倒进垃圾堆喔~~

步骤8

海鲜茄子

不要带着皮一起啃喔~~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。