辣炒鱿鱼花，四川口味
我超级爱吃海鲜，外面的很贵所以就学着自己做，别看我步骤多，但其实很简单我只是说的比较详细一点儿。就好，没有精确到多少克，大家原谅啦。吃得辣的可以多加泡椒青椒和小米辣，不能吃的有个味道就好，本人川妹子所以重口味啦。
辣炒鱿鱼花的做法
步骤1
鱿鱼洗干净，泡水。
步骤2
改刀，切花，焯水。
步骤3
准备好调料
步骤4
洋葱切出来。
步骤5
看着卷了后捞出来沥干备用。
步骤6
倒油，烧热。
步骤7
把备用的调料爆香，超出香味。
步骤8
把豆瓣加进去，炒出油。
步骤9
倒鱿鱼花。
步骤10
倒洋葱。
步骤11
倒小粉兑水，然后再起锅前倒进去，煮涨。
步骤12
成品出来啦。辣炒鱿鱼花的烹饪技巧
鱿鱼先焯一道水，炒时加点儿料酒和生姜