诗文 | 简易小糖饼~ |
释义 |
简易小糖饼~妈妈很喜欢吃爸爸做的糖饼,在爸爸的指导下,学会了这款糖饼,很好吃也很简单,为大家介绍了详细的制作步骤,美食要一起分享~ 简易小糖饼~的做法步骤1 将面粉放入盆中,加入适量温水,用筷子混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上。步骤2 醒好以后将面团擀成一张大的面片。步骤3 涂上食用油,让饼吃起来更有层次。步骤4 将面片卷起来,如图。步骤5 平均分成如图大小的小段。步骤6 拉长卷起,如图所示。步骤7 把面团擀成中间厚四周薄的饺子皮状。步骤8 将红糖与面粉2:1混合均匀。步骤9 将红糖等分放入面片上面。步骤10 捏包子一样把糖包起来。步骤11 包好之后,擀成饼状。步骤12 锅中放油,把饼依次放入锅中,盖上锅盖。步骤13 一面烙成金黄色,翻烙另一面,盖上锅盖。步骤14 两面都呈金黄色后,盛盘,大功告成。简易小糖饼~的烹饪技巧 |
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