毛笋干烧肉
毛笋干烧肉的做法
步骤1
起油锅，放入姜片煸一下，倒入五花肉翻炒一下，加入水，没过肉。步骤2
加入盐、糖、生抽、老抽、黄酒，大茴香盖上锅盖慢火烧一小时。步骤3
笋干（水发2小时）切段，加入红烧肉中，盖上锅盖烧10分钟左右（这个看个人口感，我喜欢脆点的）。步骤4
关火，加少量鸡精。
| 诗文 | 毛笋干烧肉 |
| 释义 |
毛笋干烧肉毛笋干烧肉的做法步骤1 起油锅，放入姜片煸一下，倒入五花肉翻炒一下，加入水，没过肉。步骤2 加入盐、糖、生抽、老抽、黄酒，大茴香盖上锅盖慢火烧一小时。步骤3 笋干（水发2小时）切段，加入红烧肉中，盖上锅盖烧10分钟左右（这个看个人口感，我喜欢脆点的）。步骤4 关火，加少量鸡精。毛笋干烧肉的烹饪技巧 |
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