腌制虾姑
腌制虾姑的做法
步骤1
1、虾姑洗净，剪成3段，加盐、酱油、料酒、蒜瓣、姜丝腌制，撒一把香菜末；
步骤2
2、隔一个小时去翻动一次，为的是让虾姑腌的均匀；
步骤3
3、几次后盖上盖子，存冰箱，第二天早上就可以吃了，夏天建议沾醋吃。